29 декабря 2010. Ветер, неветер и тайская кухня

С утра пришла СМС от Антуана, который работает в кайт-клубе – «приезжай срочно, есть ветер». Ага, как же. Надя вчера записалась в урок тайской кухни – попустить нельзя. Нам ее инструктор строго наказал завтрак не есть, так как готовить будут аж пять блюд.

Тайский инструктор оказался интересным челом – сначала водил по тайскому рынку и учил как выбирать продукты правильно.

«Запомните, у рыбы должны быть три важных признака свежести – чистые глаза, красные жабры и упругие бока. Если пальцем надавил, а ямка осталась – не покупайте такую. Салат надо выбирать тот, который уже обожранный червями, с дырками – это признак что его не обрабатывали химией» - и так далее. Дельный чувак, мне понравился.

Еда получилась замечательной. Кроме нас была еще китайская парочка – минятюрная жена и огромный жирдяй муж. Они уже испробовали несколько школ тайской кухни, видимо жирдяй реально интересуется едой, что можно угадать по комплекции. В общем все приготовленное съесть было за пределами моих обширных талантов, увы.

Кстати, пока ели, ветер сдох. Даже 16 квадратов толком не могли уговорить летать. Ладно, время есть. Говорят в январе-феврале самый дульник. Посмотрим.

Write a comment (0)

Добавить комментарий